Kroatië

Niet ver van het Kroatische Donji Kraljevec – geboorteplaats van Rudolf Steiner – bezoeken we bij het Sloveense Artice, een biodynamisch bedrijf. Even verderop – in het groene stadshart van de Kroatische hoofdstad Zagreb – kopen we zuurdesembrood in een natuurvoedingswinkel en eten we misosoep in een makrobiotisch restaurant. Op weg naar het zuiden zijn … Lees meer