Onderweg naar Rome rijden we langs de rijstvelden in de Povlakte (Morano) en bezoeken we biologische bedrijven in de Apennijnen (Lizzano) en Toscane (Arezzo). Op de terugweg door Umbria draagt de oostkust (Argenta) nog de sporen van de overstromingen in het voorjaar. Voor ham en kaas moeten we in Parma zijn. MORANO … Lees meer
Dat gebruik van kunstmest gevolgen heeft voor de mineralenbalans in de bodem is te begrijpen, maar hoe dit doorwerkt in de samenstelling van onze voedingsmiddelen en vervolgens in ons lichaam is nog nauwelijks bekend. Anton Nigten onderzoekt dit en heeft onlangs zijn eerste resultaten bekend gemaakt op het Down2Earth-symposium in Wageningen. Het betoog van Nigten … Lees meer
Studenten Milieu-wetenschappen van de Open Universiteit gaan in Wageningen op zoek naar antwoorden op het klimaatvraagstuk. Op de jaarlijkse OU-studiedag 8 april, worden we rondgeleid over de campus van de Wageningen Universiteit (WUR). Excursies naar bakken met eiwitrijke zeesla, naar koeien in klimaatkamers en naar een klimaat-meetstation aan de rand van Wageningen. Op vrijdag 8 … Lees meer
De actie Help Humus – eet de grond gezond! is verschenen in het vakblad voor bodemkundigen. Het tijdschrift Bodem wijdt in augustus 2015 drie pagina’s aan “De bodem: weten, eten en geweten”. Het artikel is grondig onderbouwd met recente literatuur en geschreven samen met Jan Diek van Mansvelt onder redactie van GROENtekst.
2026 is het jaar dat moslims en katholieken in dezelfde periode vasten. Op 18 februari, de dag na nieuwe maan, valt het begin van de ramadan dit jaar bij uitzondering samen met aswoensdag: traditioneel het begin van de veertig daagse vastentijd die eindigt met Pasen. Maar ook aan de planten- en dierenwereld gaat de vastentijd … Lees meer
